Re: Pytanie o Wok.

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.nask.pl!newspeer1.se.telia.net!
se.telia.net!news.tele.dk!news.tele.dk!small.news.tele.dk!newsfeed00.sul.t-onli
ne.de!newsmm00.sul.t-online.de!t-online.de!news.t-online.com!not-for-mail
From: Waldemar Krzok <w...@t...de>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Pytanie o Wok.
Date: Fri, 22 Apr 2005 18:05:53 +0200
Organization: T-Online
Lines: 24
Message-ID: <d4b7de$d84$00$2@news.t-online.com>
References: <d4av28$2vc$1@news.onet.pl> <d4b6nn$e4d$1@news.mm.pl>
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.t-online.com 1114185967 00 13572 e-9nrOR14-4rScKx 050422 16:06:07
X-Complaints-To: u...@t...de
X-ID: SA3TReZ1QeyhyYuMomEDYPVwFKJlRZlvaihEj5GlpjCvcczMfP-qYG
User-Agent: Mozilla Thunderbird 1.0 (X11/20041206)
X-Accept-Language: en-us, en
In-Reply-To: <d4b6nn$e4d$1@news.mm.pl>
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:237907
Ukryj nagłówki

Krzysztof wrote:
>
> - czy będzie do dobry zakup ?
>
>>
>> Jakie macie doświadczenia z wokami ?
>> Jaki materiał na nie jest najlepszy ?
>>
>>
> Ja mam żeliwny, ale chyba nie o to chodzi. Problem w wymaganej b.
> wysokiej temperaturze, której w domowej kuchni nie uzyskasz!

chodzi przede wszystkim o wysoką moc, bo temperaturę to uzyskasz. Postaw
pusty wok na kuchnię gazową, to do czerwoności rozgrzejesz.
Do kuchni elektrycznej wok się praktycznie nie nadaje*. Do gazowej się
nada, tylko trzeba trochę uważać ile na raz smażysz, bo jak się wkład za
zimny zrobi to masz zupę, a nie chińszczyznę.

Waldek
*wiem, że są woki z płaskim dnem i znam ludzi używających woka na płycie
ceramicznej, ale to nie to.

Waldek