====
Wszystko gotowe! Zabieram się do krojenia i degustacji(?).
Sosu z pieczeni otrzymałem 3/4 szklanki, w tym ok. 1/4 szklanki pochodzi z
marynaty. Więc mięso puściło tylko 1/2 szklanki soku. Sos jest, o dziwo,
bardzo tłusty. Część tłuszczu odlałem. W zasadzie nie musiałem z sosem nic
robić, gdyż jest odpowiednio słony i aromaty z przypraw też są prawidłwe.
Końcowe wrażenia - za jakiś czas.

waldek
====