Dnia Tue, 29 Sep 2009 01:23:12 -0700 (PDT), Mania napisał(a):

> Witam serdecznie.
>
> Pomimo, odszukania wielu przepisów, smaku ryżu, który kiedyś jadłam w
> pewnej knajpie nigdy nie mogłam odnaleźć.
> Zaczęłam więc kombinować i tak o to powstał ten przepis.
> Potrzebne są:
> ugotowana torebka ryżu, 2 jajka,1/4słoika marynowanych pędów fasoli
> mung, 1/4 słoika marynowanych, pociętych w słupki pędów bambusa, jedna
> łodyga selera naciowego, kolendra, marynowana chili, sos sojowy,
> przyprawa chińska Kamis
>
> Na rozgrzany w woku olej wlewamy rozbełtane jajka i zanim zdążą się
> ściąć dorzucamy ryż. Następnie dorzucamy wcześniej posiekane dodatki,
> pędy soi i bambusa na pół, seler w malutką kosteczkę, chili
> najdrobniej jak się da (ja zrobiłam prawie pastę). Posypujemy mniej
> więcej łyżką przyprawy i podlewamy 2 łyżkami jasnego sosu sojowego.
> Posypujemy drobno posiekaną kolendrą (może być szczypiorkiem/natką).
> Smażymy jeszcze 2 minuty.
>
> Czas przygotowania około 15min.
> Podane może być jako dodatek ja osobiście lubię jako samodzielną
> potrawę z podaną z surówką oraz sosem słodko-ostrym tao-tao.


Noaletozwykłyomletzdodatkami!

--

Ikselka.