W dniu 2017-05-04 o 03:54, Pszemol pisze:
> cef <c...@i...pl> wrote:
>> W dniu 2017-05-03 o 23:24, FEniks pisze:
>>> Kupiłam - zdawałoby się - piękny kawałek karkówki. Niezbyt tłusty, nie
>>> poprzerastany, o odpowiednim charakterystycznym dla karkówki przekroju,
>>> o ładnym kolorze. Zamarynowałam ją na noc, jak należy, w ziołach.
>>> Piekłam dość długo, ponad 2 godziny. Niestety podczas pieczenia zaczął
>>> się rozchodzić niepokojąco niemiły zapach. Upiekła się dobrze, była
>>> miękka, ale ten smak... Ponad kilogram mięsa powędrował do kosza.
>>>
>>> Nie wiem, co było tej karkówce, nie była zepsuta, bo raczej wyczułabym
>>> to od razu. Podejrzewam, że pochodziła z jakiegoś starego knura.
>>> Wydawało mi się, że takie mięso od starego zwierza jest żylaste i
>>> poprzerastane, a tu taka niemiła niespodzianka. Pierwszy raz zdarzyło mi
>>> się coś takiego. Aż mam ochotę przerzucić się na wegetarianizm po tej
>>> przygodzie. :(
>>
>> Bo to była łopatka :-)
>>
>>
>
> I dlatego inny zapach? No weź...

Zdecydowanie tak. Ty nie czujesz różnicy, to jest Ci wszystko jedno.