Użytkownik "Aicha" <b...@t...ja> napisał w wiadomości
news:jvhcqs$om7$1@usenet.news.interia.pl...
>W dniu 2012-08-03 21:25, maksjanka pisze:
>
>>> małosolne, a właściwie zerosolne - czy jest jakaś szansa, żeby je
>>> doprowadzić do stanu oczekiwanego domowymi metodami?
>>> Tzn. włożyć do czegoś (czego?), poczekać 2-3 dni i wyjąć takie jak
>>> trzeba. W chwili obecnej tylko w skórce czuje się smaczek, reszta jest
>>> normalnym, zielonym ogórkiem.
>>>
>> zalałabym po prostu "solanką"
>> łyżka soli na litr przegotowanej wody to na świeże, na lekko podsolone-
>> troszkę mniej soli...chyba
>>
>> do słoja,ceramicznego czegoś i 2 dni góra
>
> Dzięki, tak uczynię :) A pani w sklepie głowę urwę swoją drogą ;)

Można ew. dodać przyprawy: czosnek, chrzan, koper....

Małosolne to przecież nic innego jak niedokiszone kiszone ;) Ja ostatnio
zgapiłam się i cały wielki słoik ogórków ukisił mi się... Byłam
niepocieszona, bo uwielbiam małosolne. Ale za to mąż zachwycony, bo kiszone
są dla niego najsmaczniejsze ;)
Pozdrawiam,

--
Justyna Vicky S.