> zadnych rozsadnych informacji ode mnie nie uzyskasz, ale przyszlo
> mi do glowy, ze pewnie w archiwum szukales pod nazwa "ser", a o
> ile mnie pamiec nie myli, watek byl chyba "smazeny syr"...moze

tak jest po czesku,po slowacku to prazeny syr :-))
Najlepiej nadaje sie do tego ser o mniejszej zawartosci tluszczu,niz nasz
polski 40%-owy. Tak bynajmniej tlumaczyl mi kiedys czeski kucharz.