Użytkownik "bazyli4" <b...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:dvaveo$a8d$1@news.onet.pl...
>
> Czytam.
>
> 1. Kuchnia Polska, s. 438, przepis 772..
>
> "Stek wieprzowy... schab okroić z tłuszczu..."
>
> 2. Ilustrowana Kuchnia Polska, s. 313
>
> "Steki wieprzowe z gruszkami... 50 dag wieprzowiny (bez kości, shcab,
> frykando)..."
>
> Dalej już nie szukam, książki ciężkie ;o)
>
> Pzdr
> Paweł

I gdzie tu mowa o poledwicy wolowej?