Konrad Brywczy?ski <k...@b...tk> wrote:

>
>
>> Pokroic 750 g poledwicy w slupki dlugosci 2,5 cm, posolic (sic!),
>> popieprzyc wlozyc do marynady (4 cebule, 3 szalotki, 1 duza marchew
>> pokrojone, 1 lisc laurowy pokruszony, galazka tymianku + biale wino).
>> Marynowac przez min. 12 godzin.
>
>To marynowanie jest chyba ?rednio potrzebne.
>
Nie jest konieczne ale dodaje "smaczku" i zmiekcza w wypadku starej
krowy...;-)))


;-))

Art(Gruby)
Abyssus abyssum invocat.