On Fri, 21 Jun 2002 18:51:17 +0200, "almadka" <a...@w...pl> wrote:

>Moja mama przywiozla z wycieczki po Londynie szkockie ( hehe, w Londynie...)
>ciasteczka firmy Walkers ( nie wiem czy to istotne) i cala rodzinka sie w
>nich rozmilowala. Wyslali mnie zatem po prosbie do was, czy znacie przepis
>na takie dosc grube, mocno, ale to mocno maslane, slodkawo-slonawe twarde
>kruche ciasteczka. Bardzo bym byla wdzieczna. Co ja mowie?! Nie tylko ja!
>Cala moja ogromna rodzina!
>

W oczekiwaniu na odpowiedz prawdziwych Szkotow :-) moge Ci powiedziec,
ze ten mocno maslany smak sie uzyskuje przez uzycie tkzw. "masla
skoncentrowanego" (fr. beurre concentrée). U nas to sprzedaja, ale nie
wiem czy w Polsce mozna dostac.
Smak slodko-slony pochodzi od uzytku masla solonego, ktore mozesz
zastapic maslem + sola

En hopujac ze helpnelam

Ewcia (prosto z Lyonu)



Ewcia
Paryzewo, 15e arr.
---

Niesz !

~ ~ ~
~ ~
~
~ ~