"Jackare" <j...@i...pl_wytnijto_> wrote in message
news:dnkvpa$ar0$1@nemesis.news.tpi.pl...>
> Uważaj ze szpinakiem i nie jedz go zbyt często. Szpinak nie jest zbyt
> zdrowy. Zawiera wiele szkodliwych szczawianów które odkładają się w nerkach,
> watrobie i stawach. Częste podawanie szpinaku dzieciom może spowodować
> krzywicę. Polecam zapoznanie się z najnowszymi wynikami badań. W przeszłości
> popełniono błąd w interpretacji wyników badań i ogłoszono że szpinak jest
> zdrowy (z tego co zapamiętałem z artykułu który czytałem w MP pominięto
> jeden z badanych parametrów). Niestety najnowsze badania i poprzedzające je
> wieloletnie obserwacje mówią co innego.
> Oczywiście szpinak nie zabija - nie należy go tylko zbyt często jeść, raz na
> jeden, dwa miesiące w zupełności wystarczy, częstsze spożywanie może już
> powodować kumulację szkodliwych związków.

Chyba zartujesz! To TY zapoznaj sie z wynikami badan na ten temat.

Sluze linkami
Calkowity sklad odzywczy surowego szpinaku:
http://www.nutritiondata.com/facts-B00001-01c20gM.ht
ml
Tutaj - szpinaku w puszkach
http://www.nutritiondata.com/facts-B00001-01c20gP.ht
ml
Tu - w porownnaiu do salaty zielonej
http://www.vitabite.com/spinach_nutrition.html

Tu z NIH w USA dlaczego szpinak jest dobry
http://ods.od.nih.gov/factsheets/folate.asp
i tu (z innego zrodla)
http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/fa/

A tu ze strony zatytulowanej "Najzdrowsze pozywienia swiata."
http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&d
bid=43

Jest mnostwo badan na temat pozytwynego wplywu pewnych protein w szpinaku na dzialnie

ukladu wzrokowego, etc. Natomiast nie spotkalem sie z zadnym naukowym zrodlem
stwierdzajacym krzywice spowodowana przez jedzienie szpinaku. A w chrobach nerkowych

nalezy unikac wielu protein oraz fosforu i potasu, wiec zalecenie unikania szpinaku w

chorobach nerkowych jest zrozumiale. Czego i dlaczego nalzy unikac w pewnych
chorobach nerek - jest opisane tutaj:
http://www.webdietitian.com/document/RLTopic/topic/g
enrldiningouttips

Jesli masz jakies NAUKOWE zrodla wydajace negatywna opinie o szpinaku (szczegolnie
jego szkodliwosci) - to podaj je tutaj.

--
><eM eL><