Path: news-archive.icm.edu.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!newsfeed2.atman.pl!newsfeed.
atman.pl!newsfeed.neostrada.pl!unt-exc-02.news.neostrada.pl!unt-spo-a-02.news.n
eostrada.pl!news.neostrada.pl.POSTED!not-for-mail
From: "4CX250" <t...@p...ornet.pl>
Newsgroups: pl.rec.ogrody
References: <50978fa8$0$26681$65785112@news.neostrada.pl>
<x...@4...net>
Subject: Re: Takiego wina nie miałem.
Date: Mon, 5 Nov 2012 11:39:07 +0100
MIME-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; format=flowed; charset="iso-8859-2"; reply-type=original
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.5512
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.5512
Lines: 30
Message-ID: <50979755$0$1309$65785112@news.neostrada.pl>
Organization: Telekomunikacja Polska
NNTP-Posting-Host: 80.55.236.85
X-Trace: 1352111958 unt-rea-a-02.news.neostrada.pl 1309 80.55.236.85:1767
X-Complaints-To: a...@n...neostrada.pl
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.ogrody:235075
Ukryj nagłówki
Użytkownik "Ikselka" <i...@g...pl> napisał w wiadomości
news:x6y4ec90m35b.1k4nr2y1gb7jw.dlg@40tude.net...
> Dnia Mon, 5 Nov 2012 11:06:23 +0100, 4CX250 napisał(a):
>
>> Burzyło się dwa dni. Aby nie robiło
>> syfu, zamiast rurki fermentacyjnej podłączyłem giętką rurką butelkę po
>> winie
>> postawioną obok. Wszystko uszczelniłem gazą, piana z balonu i ciała stałe
>> gromadziły się w butelce a nie na podłodze. Jak tylko piana przestała się
>> przelewać założyłem na powrót rurkę fermentacyjną.
>> No i teraz najciekawsze. Trochę się zdziwiłem gdyż po dwóch dniach
>> burzliwej
>> fermentacji, zaledwie w przeciągu 3 godzin fermentacja gwałtownie niemal
>> ustała.
>
> Czym "uszczelniłeś"? Gazą??? Pięknie, nie ma co.
> Ty sobie lepiej sprawdź, czy fermentacja octowa teraz nie idzie.
Niech się twoja rozczochrana... Spoko :)
Już tak nieraz robiłem. Korek w balonie jest gumowy i przez niego szczelnie
przechodzi rurka która z drugiej strony jest wsunięta w butejkę uszczelniona
gazą po to aby owocówki tam nie wlatywały. Rurka w butelce zanurzona w
przegotowanej na dnie wodzie - na początku, bo potem wpadała do niej
spieniona breja ale na dnie zawsze było coś płynnego w czym zanurzona była
ta rurka. Przy takim nadmiarze wypluwanej piany i ilości gazów nie ma szans
aby cokolwiek tlenu czy czegoś innego dostało się do balona przez zanurzoną
rurkę w butelce. Powstała po prostu taka duża rurka fermentacyjna.
Marek
|