Data: 2012-11-05 22:07:55
Temat: Re: Takiego wina nie miałem.
Od: Ikselka <i...@g...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Dnia Mon, 5 Nov 2012 10:29:04 -0800 (PST), Kris napisał(a):
> W dniu poniedziałek, 5 listopada 2012 18:14:30 UTC+1 użytkownik Ikselka napisał:
>> Dnia Mon, 5 Nov 2012 06:24:20 -0800 (PST), Kris napisaďż˝(a):
>
>> Nie robi si� wina z CA�YCH jab�ek - trzeba wykroi� gniazda nasienne wraz z
>>
>> pestkami i wycisnac sok, fermentuje si� SOK, nie miazg� jab�kow�, a ju�
>>
>> zw�aszcza nie miazg� z gniazdami nasiennymi.
>
> W przeciwieństwie do Ciebie ja wina robię już lat kilkanaście(a nawet
kilkadziesiąt), a nie teorie w książkach czytam;)
> To, �e Ci si� dotychczas
>>
>> "udawa�o" to tylko szcz�cie i mo�e nawet b�dzie si� jeszcze jaki� czas
>>
>> udawa�, jednak tylko do pierwszej "pomroczno�ci"...
>
> Zdziwiłbym się gdybyś z jakąś rewelacją nie wyskoczyła;)
> Pamiętam jak za młodu zbieraliśmy i sprzedawaliśmy do lokalnej wytworni win (tzw
jaboli;)tzw. dzikie jabłka. myslisz że tam bawili się usuwanie gniazd nasiennych/
Oczywiście, że nie usuwali - tylko wytłaczali sok z jabłek.
A Ty fermentujesz miazgę, czyli z tymi gniazdami. Powodzenia do pierwszego
sciemnienia.
--
XL Wartością jest autentyczność wnętrza - warto być nawet chamem, ale
takim, żeby każdy szukał twego towarzystwa.
(by XL)
|