tandoori.curry pisze:

> to rzeczywiście prosty przepis nawet dla takiego misia jak ja..))
> ale jaki jest sens gotowania ziemniaków na parze skoro można wrzucić
> je do wody i na jedno wyjdzie ?

No więc nie na jedno. Ziemniak jest smacznym warzywem, które wiele
traci przy warzeniu we wodzie. Ludziom na ogół bardziej smakują
ziemniaki pieczone, ale z instalacjami do pieczenia więcej zachodu.
Te na parze są czymś pośrednim. Do niektórych przemawia też argument
energetyczny -- nie potrzeba gazu czy prądu do zagotowania gara wody.
A także argument solny -- mniej soli trzeba, nie tylko z tego powodu,
że jej się wraz z wodą nie wylewa do zlewu, ale i dlatego, że woda
nie wypłujuje soli mineralnych należnych ziemniakowi z przyrodzenia.

--
Jarek