Re: Wypiek chleba

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!wsisiz.edu.pl!newsfeed.neostrada.pl!
atlantis.news.neostrada.pl!news.neostrada.pl!not-for-mail
From: Jan Werbiński <j...@j...com>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Wypiek chleba
Date: Mon, 19 Jan 2009 15:32:30 +0100
Organization: TP - http://www.tp.pl/
Lines: 24
Message-ID: <gl2319$41p$1@atlantis.news.neostrada.pl>
References: <4967ae3e$0$29431$f69f905@mamut2.aster.pl> <gk9v2c$qci$1@news3.onet>
<r9i06i4opyjk$.dlg@dlg.baseciq.org> <gkagva$efv$1@news3.onet>
<gkb75c$t7i$1@nemesis.news.neostrada.pl>
<gkb107$l95$1@node1.news.atman.pl>
<gkcn46$sj3$1@nemesis.news.neostrada.pl>
<gkdbn0$f8n$2@node1.news.atman.pl>
<gkfcob$iep$1@nemesis.news.neostrada.pl>
<gkg11m$1d6$1@node1.news.atman.pl>
<gkgdh0$j1o$1@nemesis.news.neostrada.pl>
<gkhcs8$80k$1@node1.news.atman.pl>
<gkirm2$qpv$1@atlantis.news.neostrada.pl>
NNTP-Posting-Host: emo34.internetdsl.tpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; format=flowed; charset="iso-8859-2"; reply-type=response
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: atlantis.news.neostrada.pl 1232375658 4153 83.15.174.34 (19 Jan 2009
14:34:18 GMT)
X-Complaints-To: u...@n...neostrada.pl
NNTP-Posting-Date: Mon, 19 Jan 2009 14:34:18 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.5512
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.5579
X-Antivirus: avast! (VPS 090118-0, 2009-01-18), Outbound message
X-Antivirus-Status: Clean
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:319121
Ukryj nagłówki

Użytkownik "Jan Werbiński" <j...@j...com> napisał w
wiadomości news:gkirm2
> No dobra, minęła doba od rozrobienia zakwasu. Jeden z mąki żytniej, drugi
> z pszennej. Ten pierwszy po wstawieniu dziś rano do ciepłego rośnie w
> oczach i jest go ponad 2x więcej, a pszenny nie rosnie. Pojawiły się
> jednak mizerne bąbelki.
> Zaraz je nakarmię, bo pewnie głodne. :-)

Pierwszy chleb zrobiony. O dziwo, udał się. Skórka jednak nie była
chrupiąca, tylko matowa. 50% żytni. Jest bardzo syty, nie da się zjeść zbyt
wiele na raz.
Przedtem były bagietki - pychotka. Chrupiące i wogóle miodzio.
Niestety ręczne mieszanie ciasta, to męczarnia. Ręce bolą i wszystko się
lepi, błeee. Mój zamówiony KA jest w tej chwili jeszcze gdzieś na środku
Atlantyku.

Polecam wszystkim spróbować własnego wypieku.

--
Jan Werbiński O0oo....._[:]) bul, bul, bul
Prywatna http://www.janwer.com/
Nasza siec http://www.fredry.net/