"Henry" <1...@n...pl> wrote in message
news:elhpiv$hsm$1@atlantis.news.tpi.pl...
>> Dziękuję za odpowiedź, ale oczywiście chodzi nie o wywar, tylko o te
>> kawałki
>> ryb które się dokłada pod koniec.
>
> A kawałki węgorza pasują?

W zasadzie węgorz był i jest rybą luksusową, tak jak łosoś. Zupy rybne
gotuje się z niskiej półki...
Najsmaczniejsza i najpożywniejsza jest rosyjska "ucha". Na wiosnę w
Polsce nadają się na nią uklejki...