Dnia Wed, 2 Feb 2011 15:38:41 +0100, Panslavista napisał(a):

> "Ikselka" <i...@g...pl> wrote in message
> news:1bqetv3n30qjr.1o44588qla57m$.dlg@40tude.net...
>> Dnia Wed, 2 Feb 2011 14:20:27 +0100, Panslavista napisał(a):
>>
>>> 1 kg mąki pszennej białej, 20 dag mąki żytniej białej,
>>> 1/3 paczki świeżych drożdży
>>
>> Za dużo. Na 1 kg mąki daję 2 dag drożdży. Chleb to nie drożdżówka.
>
> Za długo czekać na rozrost...

Ale ja nie znoszę tego smaku "drożdżówki" w chlebie. Wolę poczekać dłużej.
Do drożdzowego słodkiego ciasta owszem, daję nawet całą kostke drożdży, ale
z reguły pół.