> Zazwyczaj otwieram formę i sprawdzam, czy przypadkiem na wierzchu nie jest
> jeszcze surowa. Niżej zawsze jest "upieczona". Zdarza się, że na samej
górze
> jeszcze trochę "pływa" i wtedy ponownie przykrywam pokrywką i gotuję
jeszcze
> około pół godziny. Babce nic się nie dzieje poprzez otwarcie foremki.


Zrobiłam wczoraj babkę według Twojego przepisu. Wyszła bardzo smaczna, ale
chyba rzeczywiście trochę "niedopieczona";-) na górze, bo ma w tej strefie
ok. 1 cm grubości zakalec.
Następnym razem zajrzę i jak będzie trzeba dłużej pogotuję.

Powiedz mi proszę, czy zawsze robisz to ciasto z margaryną czy robiłaś też z
masłem?

pozdrawiam
Basia