Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!not-for-mail
From: "eM eL" <b...@g...SKASUJ-TO.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: co dobrego z ziemniakow z uzyciem patelni?
Date: Sat, 21 Aug 2004 18:42:27 +0000 (UTC)
Organization: "Portal Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl"
Lines: 45
Message-ID: <cg852j$43$1@inews.gazeta.pl>
References: <cg82v9$lt5$1@inews.gazeta.pl>
NNTP-Posting-Host: client99.fwdc1.hawkcommunications.com
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: inews.gazeta.pl 1093113747 131 172.20.26.241 (21 Aug 2004 18:42:27 GMT)
X-Complaints-To: u...@a...pl
NNTP-Posting-Date: Sat, 21 Aug 2004 18:42:27 +0000 (UTC)
X-User: badbatz
X-Forwarded-For: 172.20.6.164
X-Remote-IP: client99.fwdc1.hawkcommunications.com
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:211908
Ukryj nagłówki
maciejpt <a...@T...pl> napisał(a):
> hej kucharki i kucharze
> co pysznego mozna zrobic z ziemniaczkow na patelni? moge uzyc surowych,
albo
> tez gotowanych... jakies warzywka do tego, grzybki, sery???? (ale bez
> mieska, co najwyzej jakis bekon...) w sosie? w winie? ;) ehehehehe kurcze,
> nic mi do glowy nie przychodzi, a juz mam dosc ryzu i makaronow...
Takie cus z czasow studenckich mi sie przypomnialo.
Troche boczku pokrojonego na duze skwarki
4 surowe srednie ziemniaki, obrane
2 duze marchwie, obrane
1 mala cebula pokrojona w cienkie plastry
1/2 szklanki sera cheddar (albo jaki tam Ci smakuje, byle nie mdly)
lyzka soku z cytryny
dwie-trzy krople sosu Worcestershire
sol i pieprz do smaku
Surowe ziemniaki pokroj w cienkie talarki.
Surowa marchew pokroj w bardzo cienkie talarki (po skosie, aby byly podobnej
wielkosci jak plastry ziemniakow)
Na patelni wytop troche tluszczu z boczku (aby wystarczylo na usmazenie
ziemniakow i marchwi) i wyjmij skwarki. Dodaj ziemniaki, marchew, posol i
popieprz do smaku i smaz na malym ogniu ok. 10 minut. Dodaj cebule i smaz
pod przykryciem az ziemniaki i marchew beda prawie miekkie a cebulka
przezroczysta. Dodaj skwarki i zolty ser, dobrze wymieszaj i usun calosc na
bok patelni.
Na tej samej patelni wbij 2 jajka, polej je sokiem z cytryny, sosem
Worcestershire, posol i popieprz do smaku i usmaz jak chcesz (sadzone,
jejecznica, wsio ryba.) Zjedz caly skandal popijajac piwem :-)))
Mozna posypac to wszystko zielona pietruszka.
Mozna tez dodac dowolnych kompatybilnych warzyw (np. troche b. drobno
posiekanej surowej kapusty) so smazeniny.
--
><eM eL><Washington, D.C.><
><There are lies, damned lies and statistics><
--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/
|