Arkadiusz Szyc wrote:
>
> Witam
>
> Co dobrego(i w jaki sposób) można przyżšdzić z żołšdków drobiowych ?

pisałem o żołądkach jakiś czas temu.
Przepis pochodzi w ogólnych zarysach od Ostrego:

żolądki czyścisz i dusisz az zaczną sie robić miękkie.
Doprawiasz: sól, trochę pieprzu, dużo curry. ja lubię jeszcze z
czosnkiem
zaciągasz: śmietana (lub kefir) + mąka (ja daję ziemniaczaną)
Jeśli za mało kolorowe dosypujesz szafranu (wersja na koniec miesiąca:
kurkumy:))
smakowo: jakbyś w restauracji w centrum Delhi zamówił ozory po polsku
:)))

sadyl