Dnia Mon, 04 Oct 2010 16:56:58 +0200, Jadrys napisał(a):

> W dniu 2010-10-04 10:32, zbigniew pisze:
>> Czy ktos robił samodzielnie ocet jabłkowy?
>> Robię juz trzeci raz i za każdym razem wychodzi i wspaniałe wino
>> jabłkowe :)
>> Czy są jakieś pewne sposoby na ocet jabłkowy?
>> P>
>>
>
> No niestety, próbowałem dwa razy wg. receptury zamieszczonej w książce
> kucharskiej.. i wyszło tak jak u Ciebie - wino..

Bo do wina trzeba wpuścić powietrze - pozwolić mu zaoctować.