"Ikselka" <i...@g...pl> wrote in message
news:at8lsmkxptv5.14m4bn4r66xqr.dlg@40tude.net...
> Dnia Mon, 04 Oct 2010 16:56:58 +0200, Jadrys napisał(a):
>
>> W dniu 2010-10-04 10:32, zbigniew pisze:
>>> Czy ktos robił samodzielnie ocet jabłkowy?
>>> Robię juz trzeci raz i za każdym razem wychodzi i wspaniałe wino
>>> jabłkowe :)
>>> Czy są jakieś pewne sposoby na ocet jabłkowy?
>>> P>
>>>
>>
>> No niestety, próbowałem dwa razy wg. receptury zamieszczonej w książce
>> kucharskiej.. i wyszło tak jak u Ciebie - wino..
>
> Bo do wina trzeba wpuścić powietrze - pozwolić mu zaoctować.

Prawie koniec z opieńkami - sporo Maruda znalazła przerośniętych i
zasychających. Nazbierała dwa wiadra samych kapeluszy, do tego trochę kurek,
zajączków i podgrzybków oraz jak zwykle kanie - te dusi i mrozi - na zupę
kaniową. opieńki, po za najładniejszymi, mrozi zblanszowane - ładne do
marynaty.