> Przerzucam cie do tego watku:)
>
>
> Witam. Możesz zrobić galaretkę (zima, mróz trzaska a Ty myk do piwniczki po
> galaretkę i łyżeczkę do herbaty, a..... herbata robi się najpyszniejsza na
> świecie.  Możesz zrobic wino! Z porzeczek jest lepsze niż z wiśni. Pozdrawiam
> Areta
>
>
>
> Ale j a k zrobic ta galaretke? Z soku z porzeczek?
>
> pozdrawiam
> Kalina
>
>
Ja robię tak. Owoców nie puszczam przez sokownik, tylko miażdżę. Do 1,5 kg
owoców daję 1 szk. wody. Gotuję 5 minut. Odciskam sok. Mierzę (ważę), by
wiedzieć ile cukru dołożyć. Na 1,5 kg czerownych porzeczek daję 75-80 dag cukru.
Gotuje to. Mieszam często, "szum" zbieram.
Galaretka jest dobra, gdy krople położone na zimnym naczyniu zetną się. Gorącą
galaretkę wkładam do słoiczków, żeby zakrętki "złapały". Nie wymaga
pasteryzacji.
Pozdrawiam Areta
>
>
>
> --
> Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl


--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl