> > Przerzucam cie do tego watku:)
> >
> >
> > Witam. Możesz zrobić galaretkę (zima, mróz trzaska a Ty myk do piwniczki po
> > galaretkę i łyżeczkę do herbaty, a..... herbata robi się najpyszniejsza na
> > świecie.  Możesz zrobic wino! Z porzeczek jest lepsze niż z wiśni.
Pozdrawiam
> > Areta
> >
> >
> >
> > Ale j a k zrobic ta galaretke? Z soku z porzeczek?
> >
> > pozdrawiam
> > Kalina
> >
> >
> Ja robię tak. Owoców nie puszczam przez sokownik, tylko miażdżę. Do 1,5 kg
> owoców daję 1 szk. wody. Gotuję 5 minut. Odciskam sok. Mierzę (ważę), by
> wiedzieć ile cukru dołożyć. Na 1,5 kg czerownych porzeczek daję 75-80 dag
cukru.
> Gotuje to. Mieszam często, "szum" zbieram.
> Galaretka jest dobra, gdy krople położone na zimnym naczyniu zetną się.
Gorącą
> galaretkę wkładam do słoiczków, żeby zakrętki "złapały". Nie wymaga
> pasteryzacji.
> Pozdrawiam Areta
> >
> >
> >
> > --

Kalinko! Bij mnie. Mam nadzieję, że jeszcze nie robisz ! Stosunek soku
porzeczkowego do cukru jest jak 2:1.
Napisałam owoców a winno być SOKU. Przeprasssszam. Areta



--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl