DYNIA SMAŻONA

SKŁADNIKI:
1 średnia dynia
0,25l octu
0,25 l wody
2 kg cukru
trochę więcej niż ,05 szklanki wody
4 goździki
smażona lub suszona skórka pomarańczowa

Dynie obrać, pokroić na duży palec w plastry ok. 10 cm długości. Włożyć do
dużego emaliowanego garnka (nie może być obity), zalać octem i potrzepać
kilka razy, potem zalać wodą i zostawić na 24 godziny często wstrząsając,
następnie dobrze odcedzić na durszlaku. Z wody i cukru zrobić syrop, wrzucać
odsączoną dynię i smażyć do przeźroczystości.
Na drugi dzień podsmażyć w mniejszym rondlu i gorącą dawać do słoików (nie
zagotowywać).
Może stać nawet 10 lat

Użytkownik "Dominik Jan Domin" <d...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:edsa9g$7s7$1@news.onet.pl...
> Użytkownik "Agnieszka" <a...@p...fm> napisał w wiadomości
> news:eds996$1b9$1@inews.gazeta.pl...
> >
> > Użytkownik "Jerzy Nowak" <0...@m...pl> napisał w
wiadomości
> > news:eds17p$21h$3@atlantis.news.tpi.pl...
> >> >
> > .
> >>
> >> Naprawde posadziłas dynie nie wiedząc co z nich potem mozna zrobić?
> >> Masz chyba duzy ogród.
> >> ;-)
> >> pozdr. Jerzy
> >
> > Wiem co mozna z nich zrobić ale nie mam przepisów.
> > Ogród należy do mojego ojca i dynię sadziła moja babcia
> > dla mnie i trochę przesadziła z ilością.
>
> Jak blisko Torunia to chętnie Cię wspomogę z przerobem :)
>
> Uwielbiam dynię, i muszę troche kupic - do eksperymemtów, Mama robiła
> smaczną dynię, ja jeszcze nie :(
>
> DJD
>
>