>> w "oryginale" podaje się to tego Rösti, czyli rodzaj placków
>> ziemniaczanych. O to czy z jajkiem, czy bez można rozpętac wojnę
>> przynajmniej europejską.
>>
>> Waldek
>
> Ha, te placki widzialam na zdjęciu i i wyglądały jak takie pozlepiane,
> plasterkowane kartofelki, posmażone na złoty kolor. NIe mam jednak pojęcia
> jak zrobić żeby byly wlasnie takie posklejane. Moze wiesz?

teoretycznie tak, praktycznie jeszcze mi nigdy nie wyszły przepisowe ;-)
Połowę ziemniaków ucierasz drobno jak na placki, połowę na grubej tarce.
Odcisnąć wodę. Teraz: dodać mąki kartoflanej lub nie, dodać jajko lub nie
(to sprawa wiary). Smażyć na tłuszczu z obu stron. Wot i gotowe. Można
dodać soli, to też sprawa wiary.

Waldek