Użytkownik "wiku" <s...@r...pl> napisał w wiadomości
news:3F43325F.314B81A8@rzeczpospolita.pl...

> aha i jeszcze jedna zagadka - na paczkach jest podkreslane, ze to
> ZIELONY kardamon, czy oznacza to, ze sa tez inne odmiany???

Aha. Zapomniałam napisać o odmianach. Z tego, co wyszperałam, wynika, że są
dwie: kardamon zielony i czarny.
"Kardamon zielony - na bliskim wschodzie dodawany masowo do kawy, w Indiach
doprawia się nim herbatę i desery. Zwłaszcza ludy - kulfi. Ale wytrawne
dania również. Ziarenka są średniej wielkości i dodaje się je do potraw w
całości.

Kardamon czarny - duuuuży i czarrrrrny. Nasiona trzeba otworzyć, żeby
dotrzeć do mocno aromatycznych ziarenek". Cytat ze strony
http://www.mniammniam.pl/a.php?p=kp011

Ania