> Ważne jest zaparzenie maki ziemniaczanej!!! Ten "kisiel" służy jako klej dla
> ziemniaków, nawet jajko nie jest potrzebne... Kluski okrągłe lub z dołkiem są
> "żelowate" i to jest urok klusek śląskich.

Przecież jak wrzucasz kluski na wrzątek to też mąka ziemniaczana się w nim
zaparzy, efekt będzie ten sam :)

Pozdrowionka serdeczne
Izolda