Użytkownik "Zosia" <z...@m...gorzowwlkp.com> napisał w wiadomości
news:e08q4j$gem$1@atlantis.news.tpi.pl...
> Witam
> Jedliście kiedyś coś takiego. Mi było dane i chociaż ta ich szarość była
> kontrowersyjna - to smakowały wyśmienicie.
> Możecie coś podpowiedzieć jak się do tego zabrać. Może one inaczej się
> nazywają ale ja je akurat tak nazwałam
> Pozdrawiam - Zosia

moja mama nazywa je szrymi kluskami. Kiedyś robiła je tylko z surowych,
tartych ziemniaków. Teraz dodaje również gotowane i są wyśmienite. Proporcji
nie pdam, bo wszystko tak na oko się robi. Ale zawsze jest większa porcja
tych surowych, odciska sok z nich, dodaje ziemniaki ugotowane, jajko albo
dwa, i mąka do gęstości. Gotuje aż wypłyną na wierzch. Potem krasi je
podsmażonym boczkiem z cebulką i do tego gotowana kwaśna kapusta. Pychota.