W dniu 2017-04-30 o 14:32, Ikaelka pisze:
> Animka <a...@t...wp.pl> wrote:
>
>> gorąca woda nie szkodzi jabłkom?
>> Zobaczę jakie będa jak umyję płynem do
>> mycia naczń i wypłuczę gorącą, później zimną wodą. Jabłka, gruszki, a
>> nawet paprykę obieram itd.
>>
>>
>
> Nie, nie szkodzi - nawet dzisiejszym twardym jak kapusciane głąby
> winogronom. Myję tak też zieleninę i rzodkiewki. Trzeba tylko myć szybko
> lecz dokładnie - i natychmiast przełożyć do miski z zimną wodą, płucząc
> dokładnie i zmieniając tę wodę 3-4 razy. Na koniec w świeżej porcji zimnej
> wody pozostawić jeszcze na 15 minut (dla rozpuszczenia ewentualnych resztek
> środka myjącego - zwłaszcza kiedy użyto płynu do naczyń).
> Tylko ten sposób ma sens jeśli mycie owoców ma być rzeczywiście myciem i
> zabezpieczać przed żółtaczką i E.coli z brudnych rąk osób, które w
> hipermarkecie wymacały przed nami te owoce.
> Sposób polecony przez mikrobiologów.
>
> 70 procent ludzi wcale nie myje rąk (lub "myje" je tylko mocząc w wodzie)
> po skorzystaniu z WC. To mi wystarczy, abym opisane wyżej postępowanie
> uznała za zasadne.
>
Szanowne Panie zapomniały wspomnieć o jednym z najskuteczniejszych a
jednocześnie najprzyjemniejszych w skutkach sposobach zabezpieczania się
przed bakteriami i i innymi drobnymi ustrojami.
Już w starożytności... no nie trochę później wymyślono SPIRYTUS.
Zwykle używa się go do dezynfekcji truskawek ale cóż stoi na
przeszkodzie używać go do innych owoców i warzyw szczególnie tych
spożywanych na surowo. Zaś o zastosowaniu spirytusu po dekantacji
zanieczyszczeń opowiedzą Paniom mężowie, sąsiedzi, hydraulicy,
listonosze itp.
Od czasu gdy przy robocie sałatki owocowej moczenie rodzynek w
spirytusie rafinacji lubelskiej (żadne Royale czy czeskie podróby -
można dostać sraczki albo zatwardzenia, czego skutkiem może być
oślepienie) rozszerzyłem o moczenie WSZYSTKICH owoców - spore miedniczka
sałatki znika na pierwszym posiedzeniu (poposiłkowym)
pozdr
Stefan