Użytkownik "Radek" <r...@z...net> napisał w wiadomości
news:43f0b455$0$1455$f69f905@mamut2.aster.pl...

>
> Czyli to, że głównym powodem robienia przetworów,
> czy gotowania w domu jest szukanie oszczędności.
> Pomijając autentycznych zapaleńców, zdecydowana
> większość ludzi w momencie gdyby byłoby ich na to stać
> zapłaciłaby przysłowiowej pani Zosi, albo nawet najęła
> zawodowego kucharza + osobę do sprzatania.
> Nie rozumiem - po co się oszukiwać?
>
Ale wiesz, ze przyslowiowe panie Zosie biora za godzine swojej pracy te 5 do
10 zl (w Warszawie). WIec jesli np. samemu zarabia sie za godzine powyzej 20
zl) to faktycznie, robienie czegokolwiek samemu jest nieoplacalne. I wtedy
to zarcie supermarketowe, w przeliczeniu na godzine pracy zarobkowej, której
sie nie robi, bo sie np. lepi pierogi, robi sie wlasnie tanie. Bo np. za
dzien swojej pracy zawodowej mozna sobie kupic miesieczny zapas najlepszych
pierogów - gdyby samemu je robic , wyszloby znacznie drozej! Mam wrazenie,
ze Twoje wyliczanie tego, ze wlasnorecznie robione przetwory i wlasnoreczne
gotowanie jest tansze, opiera sie na calkiem blednym zalozeniu, ze koszt
pracy przy tych przetworach czy pierogach wynosi 0 zl za godzine. A wypadalo
by jednak policzyc przynajmniej ta najnizsza stawke (np. 10 zl), a jesli te
pierogi lepi swietny informatyk, to ich cena leci od razu niebotycznie w
góre. Mysmy np. mieli dylemat przed swietami - kupowac gotowe pierogi w
"restauracji" w której obiadki je mój maz (za chyba 22 zl za kg), czy samemu
zrobic. Oni ogólnie robia pierogi dosc dobre, ale nic nadzwyczajnego. Ale
daja sie zjesc. Tyle, ze np. pierogi z kapusta i grzybami zwykle sa robione
tak, ze caly farsz jest dosc drobno posiekany, jesli nie przemielony. A my
wolimy wieksze kawalki grzybów, a nie jednolita mase. Wiec jednak sami
kupilismy suszone grzyby, kapuste itp. a potem ulepilismy te pierogi. I
sadze, ze cena tych pierogów przekroczyla te 22 zl za kg, bo nie dosc, ze
grzyby suszone sa drogie, to godzina pracy mojego meza tez nie jest bardzo
tania. O swojej nie wspomne, ale obiektywnie stawka za godzine mojej pracy
jest niestety nizsza niz jego ;)
Ale np. jesli chodzi o faworki, to juz sie bardziej oplaca (dzis widzialam
paczuszke za 8 zl), ale obiektywnie moje faworki (wg. przepisu Joanny
Duszczynskiej zreszta) sa duzo lepsze niz jakies z supermarketu, podobnie
zreszta jak w porównaniu do cukiernianych. No i moze sie nimi najesc (z
podwójnej porcji) 4 osoby dorosle i 5 maloletnich, a nie tylko wziac po dwa
na spróbowanie.

Pozdrawiam - Ula