Użytkownik "Krycha" <k...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:525c44a0$0$32690$65785112@news.neostrada.pl...
> Zrobiłam ocet winny ze skórek i gniazd nasiennych jabłek oraz pigwy.
> W słoiku 3/4 litra i po 2 tygodniach zlałam. Wg. mnie fermentacja
> zakończyła się.
> Pachnie octem, ale płyn jest mętny.
> Czy to da się jakoś sklarować?

Po co korygować? Nawet niektóre piwa wychodzą mętne i nikt nie robi z tego
problemu. To jest produkt naturalny i ma prawo być mętny. Zlej do butelek i
po jakimś czasie może się bardziej sklaruje. Jak robiliśmy ocet to osad miał
czasami kilka centymetrów.