Data: 2005-07-08 13:13:28
Temat: Re: oliwa do maczania chleba-ma ktos przepis?
Od: Waldemar Krzok <w...@c...de>
Pokaż wszystkie nagłówki
gregorius wrote:
> Witam
> Niedawno bylem w fajnej knajpce, na poczatek jedzenia podano oliwe z
> przyprawami i kawalki chleba przyrumienione. Bylo to proste i pyszne. Wiem,
> ze moge zrobic sobie oliwe z przyprawami i probowalem ale nie byla tak
> dobra. Moze ktos ma jakis przepis na to jakie przyprawy mozna uzyc?
> pozdrawiam
wróżka ma niestety wychodne, a szklana kula w naprawie...
są różne oliwy z przyprawami i naprawdę nie mam pojęcia, co ci
smakowało. Możesz próbować z następującymi przyprawami:
estragon
bazylia
czosnek
chili (uważać, bo kapsaicyna rozpuszcza się w tłuszczach)
tymianek
majeranek
pieprz w kulkach (to samo: piperyna rozpuszcza się w tłuszczu)
możesz popróbować różne kombinacje. Zioła prowansalskie też są niezłe w
całości.
Waldek
|