Re: oryginalny sos do schabu

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!n
ews.icm.edu.pl!not-for-mail
From: "kudziu" <q...@p...onet.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: oryginalny sos do schabu
Date: Thu, 29 Aug 2002 00:10:35 +0200
Organization: http://news.icm.edu.pl/
Lines: 13
Message-ID: <akjhph$dvf$1@sunsite.icm.edu.pl>
References: <Zi7b9.102796$y71.2947701@news.chello.at>
NNTP-Posting-Host: dial-4208.wroclaw.dialog.net.pl
X-Trace: sunsite.icm.edu.pl 1030572658 14319 62.87.142.112 (28 Aug 2002 22:10:58 GMT)
X-Complaints-To: a...@i...edu.pl
NNTP-Posting-Date: Wed, 28 Aug 2002 22:10:58 +0000 (UTC)
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2600.0000
X-MSMail-Priority: Normal
X-Priority: 3
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2600.0000
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:122698
Ukryj nagłówki

> Kochani !
> Na składkowe przyjęcie zostałem zobowiazany do upieczenia schabu
środkowego.
> Robię niezły ze śliwką suszoną w środku. I to mam z głowy. Chciałbym żeby
> moje dania miało jakis niepowtarzalny akcent tzn. np. sos .

Do schabu ze śliwką robie następujący sos:
drobno pokrojona cebula zaszklona na maśle. Do tego wrzucam pokrojoną garść
suszonych śliwek.Następnie smietana (ok.200 ml). Wymieszać "zredukować"
posolic popieprzyć i polać upieczony, pokrojony schab ;-)