Ja do schabu podaję sos estragonowy.
Pierwsze przygotowuję sos beszamelowy do którego dodaję 2 łyżki (płaskie)
estragonu suszonego. całość gotuję na maleńkim ogniu jeszcze ok.3 minut.
Dodaję 1 łyżeczkę sosu sojowego , ząbek czosnku i pieprz do smaku. Najlepiej
dodać garść świeżego estragonu - sos jest pycha. U mnie znika w mig
Ewa

Użytkownik voytech <w...@k...net.pl> w wiadomości do grup dyskusyjnych
napisał:Zi7b9.102796$y...@n...chello.at...
> Kochani !
> Na składkowe przyjęcie zostałem zobowiazany do upieczenia schabu
środkowego.
> Robię niezły ze śliwką suszoną w środku. I to mam z głowy. Chciałbym żeby
> moje dania miało jakis niepowtarzalny akcent tzn. np. sos .
> Mysle o jakims zielonym może na bazie zielonego pieprzu lub ziołowy.
> Pomóżcie! Bardzo mi na tym zależy żeby wypaść dobrze .
> Pozdrawiam
>
> voytech
>
>