> plesniak magdy

To jest moje ukochane ciasto...
dla mnie nie ma lepszego i u nas w rodzinie funkcjonuje pod nazwa "Plesniak
Marty" :).
Troszeczke sie rozni w szczegolach... dzem jest mamy i to jablkowy tylko
taki malo slodki pomieszany z dzemem z mirabelek - szczyt kwasnosci :), nie
dodajemy zadnych rodzynek ani orzechow. I na wieszch scieramy ciasto z
kakaem, wtedy jest ladny kontrast z bialkiem i napewno nie 1/3 ciasta tylko
duzo mniej, tak raczej dla ozdoby... no i wyglada wtedy jak plesniak...
Pozdrawiam
Marta S.