On 17 Cze, 15:58, "i...@g...pl" <i...@g...pl> wrote:
> Dnia Tue, 17 Jun 2008 05:28:33 -0700 (PDT), J-23 napisał(a):
>
> > Ja najbardziej lubie dwa sposoby podania pomidorow:
> > - pierwszy, to pokrojony pomidor w polplasterki, posypany dosc drobno
> > pokrojana cebyla (nie szczypiorek) i calosc skropiona octem
> > balsamicznym (najlepszy z Modeny), i oliwa z oliwek, do tego chleb z
> > maslem i lampka czerwonego wytrawnego wina.
> > - drugi, to pokrojony w polplasterki pomidor skropiony sosem
> > Worcestershire, wazne by przed uzyciem rzeczony sos wstrzasnac,
> > nastepnie pokropiony oliwa - moze byc z pestek z winogron np., do tego
> > chleb z maslem i bialym serem, lub naturalnym twarozkiem, plus herbata
> > bez cytryny i bez cukru.
>
> > J-23 Flegiel von Trop
>
> a) Pomidory sparzone, obrane ze skórki, pokrojone w grubą kostkę, lekko
> odsączone z nadmiaru płynu. Wymieszane w salaterce z majonezem, nie za dużo
> majonezu. Plus pieczywo - np. grzanka lub bułka. Pycha.
> b) Pomidory jak wyżej, do tego gęsta śmietana, posiekana cebula i czosnek,
> trochę soli. Plus pieczywo - j.w. Pycha.

Ze smietana to lubie mlode ziemniaki.
Najlepsza jest kwasna gesta smietana, ale tez moze byc slodka.
Dodajemy do niej lyzke lub wiecej, jak kto lubi, musztardy z calym
ziarnem gorczycy. Mieszamy, i odstawiamy - musi sie "przegryzc" przez
jakis czas. Nastepnie na talerz/e nakladamy pozbawione glabow liscie
salaty. Wystarczy jedna warstwa, ale moze byc wiecej warstw.
Przyciskamy salate do talerza czysta sciereczka. Gotujemy ziemniaki z
koperkiem, ktory usuwamy przed koncem gotowania, bo oblepi ocedzone
ziemniaki. Wykaladamy na talerze ziemniaki, circa dwa - trzy na twarz.
Na ziemniaki nakladamy lyzka smietane wymieszana z musztarda.
Posypujemy posiekanym koperkiem. do tego sadzone jajko, lub sledz z
cebula, ktory trzeba wczsniej przygotowac. No i pomidory w/g przepisu
powyzej. Smacznie i kolorowo na talerzu. Do popicia moze byc kwac
chlebowy, lub podpiwek, albo piwo.

J-itede