GochaBielsko wrote:
> Witajcie
>
> Mam straszny problem z pieczeniem ciast w prodizu, wszystkie wyrastają mi
> super i po jakimś czasie klaps.... padają i zamieniają się w zakalca.
> Może macie jakieś przepisy na udane wypieki w prodiżu, albo jakieś własne
> sposoby na wypieki w prodiżu.
> Zbliżają się Święta i chciałabym mojej rodzince coś pysznego upiec.
>
> Pozdrowienia
> Gocha z Bielska
>
>

Przede wszystkim - podczas pieczenia w prodzizu nie wolno otwierac gory
i sprawdzac, czy juz gotowe, wtedy na bank klapnie. Ja pieke tylko w
prodzizu i jeszcze, tfu tfu, nigdy nie mialam zakalca. Ciasta w prodzizu
pieczesz z reguly ok. 50 do 60 minut, dajac mu czas na rozgrzanie sie.
Istotne jest tez, zeby nie wlaczac od razu gory i dolu razem, proponuje
wlaczac na poczatku sama gore, a dopiero jakies 10-15 minut przed koncem
pieczenia wlaczyc dodatkowo dol. Pieke w ten sposob biszkopty, serniki,
murzynki i pasztety i co mi tam jeszcze przyjdzie do glowy.

Powodzenia :)

--
mojra

I hit the door, all the dudes hit the floor.