Our newsgroup friend Chaciur wrote:
>> doskonale o tym wiem. Ale streszczając książki Kwaśniewskiego, nikt
>> rozsądny nie powie, że to książki "dokopujące wegetarianom" ale
>> przedstawiające zasady niskowęglowodanowej diety.
>
> Jest tam treść dietetyczna i światopoglądowa.
Prawda to :)

>> Natomiast dyskwalifikowanie tak ciekawej z punktu widzenia nauki diety
>> jak optymalna, czy jakakolwiek low carb z powodu tego, że
>> kilka/kilkanaście/dziesiąt stron w książce na jej temat jest poświęcone
>> nie do końca zweryfikowanym poglądom oraz nieracjonalnym, emocjonalnym
>> uwagom (czego nie można powiedzieć o merytorycznej części książki)
>> też nie ma sensu.
>
> Jesteś w stanie ocenić część światopoglądową i oceniasz ją negatywnie.
Nie sądzę, aby można było ocenić ją jednoznacznie "negatywnie". Też
zależy, na jaki temat się Kwaśniewski wyrażał. Bo jeśli mowa o tym, że
na ŻO nie ma wojen, itd, no to przesada, ale już oszczędności na służbie
zdrowia z powodu mniejszej zapadalności na choroby cywilizacyjne to
całkiem niezły argument.

> Jak sam przyznajesz w części dietetycznej jesteś laikiem,
Jak każdy z obecnych na grupie (chyba, że jest tu jakiś chemik-
biochemik. Mnie do tego brakowało 3,5 roku...). Pamiętam, jak udzielał
się Rukasu- technolog żywności.

> ale z jakiś
> nie wyjaśnionych przyczyn uważasz, że to właśnie JK ma racje
> wbrew autorytetom.
Jeśli chodzi o ostatnie wyniki badań i "autorytety", to niestety
informacje nie są jednolite, jednoznaczne i każdy ma do powiedzenia co
innego. Przykre to, jak niektórzy lekarze nie mają pojęcia o dietetyce i
jedyne, co potrafią człowiekowi zaserwować to "tłuste jest złe, warzywa
dobre I TAK DALEJ". Dlaczego? Po co? Na te pytania już nie pada
odpowiedź...

> A nie pomyślałeś nigdy, że część dietetyczna
> jest równie infantylna jak ta ideowa?
Nie, dlatego, że jest bardzo dobrze zargumentowana a Kwaśniewski nie
jest jedyną osobą na świecie promującą diety low carb. Które nota bene
przeżywają teraz boom, coraz więcej wyników badań świadczy zdecydowanie
na ich korzyść.

>> Sama krytyka diety wegetariańskiej to chyba nic złego, jako iż
>> wegetarianie również krytykują diety "mięsożerców".
>
> Krytyka jak najbardziej jest potrzebna, ale krytyka oparta
> na książkach JK jest żenująca i niestety z taką żenadą
> wegetarianie mają do czynienia od kilku lat.
A możesz podać, co tak "zażenowuje" w krytyce pokarmów roślinnych przez
Kwaśniewskiego? Darujmy sobie jego opinie o wegetarianach jako takich.


--
Mike