1.org.pl Member schrieb:
> oto zamieszczam przepis jak zrobić ryż zmacznie i łatwo (wiele ludzi
> nie zna tego sposobu, dlatego też nie ma 100% przyjemności z jedzenia
> ryżu) oto więc przedstawiam przepis który znalazłem w książce
> "kuchnia kryszny"
>
> + dwie miarki wody doprowadzamy do wrzenia (2 szklanki)
> + wrzucamy jeną miarkę ryżu (1 szklanka = 200gramów)
> + nakładamy pokrywkę (szczelną)
> + zmniejszamy ogień do minimum
> + 15 - 20 minut
> cała woda odparowywuje, a ryżyk
dobrze, że nie Rydzyk...
nie cała woda odparowywuje, tylko ryż ją pochłania.

> nadaje się od razu do wysypania z garneczka
> na tależyk (ja tam jem z prosto z garneczka)

można też ryż dać na talerz. Albo ryrz na tależ?

ja robię podobnie, ale bez kryszny ;-)

Znaczy najpierw ryż lekko podpiekam na sklarowanym maśle (tak z pół
łyżeczki), na to woda i sól i pod przykryciem sobie pipka, aż wody ma, a
ryż gotowy.

> serdecznie pozdrawiam i życzę smacznej konsumpcji w domowym zaciszu,
> aha moje ulubione ryże to oczywiście brązowy, który lepiej działa
> (ale dłużej się gotuje) = uwaga przy takiej samej proporcji wody, no
> i basami (drobne smaczne ziarenka) - a dziki ryż... jest dla dzikusów
> hehe ;-)
dziki ryż nie jest ryżem i smakuje bardzo dobrze do duszonej ryby, a
także do sałatki.

Waldek