Iwona ( i...@W...pl ) napisał:
>
> Iwona
> P.s. Jeśli kogoś interesuje przepis to go wrzucę niebawem.

Dzięki wszystkim za rady "serowe";)))

Już podaję przepis na deser lodowy. Jest bardzo prosty w wykonaniu, takie
lubię:)))

"Chees cake":

- 4 jajka
- 1szkl. cukru (ja daję pół)
- 300 ml śmietany 30%
- 1 cytryna
- 100 g sera białego Philadelphia (lub inny mielony)
- 3-4 herbatniki

Najpierw sparzyć/umyć cytrynę (i jajka)
Żółtka utrzeć z cukrem do białości, dod. startą skórkę z cytryny i
wyciśnięty sok oraz twarożek -zmiksować.
Ubić śmietanę.
Ubić białka na sztywno.
Wszystko połączyć i dokładnie zmiksować.
Pokruszyć herbatniki do tortownicy (z odczepianym spodem) i na to wyłożyć
masę. I do zamrażalnika.

Ja robię bez herbatników i przekładam do małych foremek po serkach,
jogurtach (każdy ma swoją porcję w łapce i wcina łyżeczką).