Użytkownik "PabloGT" <p...@i...pl> napisał w wiadomości
news:eqhubt$aq$1@nemesis.news.tpi.pl...
> Witam Grupe!
>
> Przepisuje przepis na pyszne śledzie, więc pomyślałem że przepisze go tu i
> bedzię większy pożytek no to jedziemy.
> Śledź po królewsku
> 1kg sledzi (pisze ze marynowne z oleju)
> 4 duze cebule
> 1/2 szklanki octu 6%
> 1/2 szklanki cukru
> 1/2 szklanki wody
> 1 łyżka miodu
> 1/4 szklanki oleju
> 1 liść laurowy
> 2-3 ziarnka ziela ang
> dwie garscie rodzynek
>
> Cebule pokroic dodac ocet cukier wode miod i olej.
> Gotować przez 40min, powoli mieszając
> Po ugotowaniu dodac rodzynki, wymieszac i odtsawić by wystygło.
> W naczyniu układać warstawami pokrojone śledzie i to coś co wystygło.
> Smakuje od drugiego dnia, a stac w lodówce może nawet i 10dni (ale raczej
> nie ma szans)
>
> smacznego
>
>
> PabloGT
>

Witam,
Ja mam również przepis na pyszne śledzie i pomyślałam że się powinnam
podzielić.

1/4 kg śledzi
2 cebule duże
2 łyżki miodu (ja osobiście dodałam troszkę więcej)
garść rodzynek
sok z jednej cytryny
1 puszka (mała) koncentratu pomidorowego

Cebulę pokroić w półplastry, zeszklić na oleju, dodać miód, sok z cytryny,
przecier pomidorowy, (posolić, popieprzyć, dodać troszkę cukru). Wszystko
zagotować, lekko przestudzić i układać śledzie.
Do jedzenie dobre następnego dnia.

Polecam i Smacznego
Ania