>>próbowałem kiedyś na Camembercie instrukcję znajomego kucharza (niestety
>>zniknął mi z oczu przed kilku laty). Ser zmoczyć wodą i utaplać w mące.
>>Podsuszyć i dopiero potem panierować.
>
>
>
> I jak wyszla ta proba - rzeczywiscie panierka lepiej trzymala sie sera i
> bulka tarta nie latala samopas po patelni?

jak stado teściowych, obecnych i przyszłych.

Waldek