Re: sos sojowy

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!warszawa.rmf.pl!news.rmf.pl!news.one
t.pl!lublin.pl!news.nask.pl!newsfeed.formus.pl!news.ipartners.pl!news1.ebone.ne
t!news.ebone.net!news.tele.dk!small.news.tele.dk!194.8.194.95!news.netcologne.d
e!newsfeed01.sul.t-online.de!newsmm00.sul.t-online.com!t-online.de!news.t-onlin
e.com!not-for-mail
From: Waldemar Krzok <5...@t...de>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: sos sojowy
Date: Sun, 02 Sep 2001 20:26:13 +0200
Organization: T-Online
Lines: 21
Message-ID: <3...@t...de>
References: <9mj70b$8du$4@news2.tpi.pl> <9mj7ep$qm5$1@news.tpi.pl>
<9mjeeb$2tl$3@news2.tpi.pl> <9mjmlj$t2o$1@news.onet.pl>
<9mkm8r$dv9$1@news.tpi.pl> <9mliji$bo2$5@news2.tpi.pl>
<TuAj7.363$Wo4.18056@brie.direct.ca> <9mo8vl$6kg$7@news.tpi.pl>
<h9Vj7.944$Wo4.66784@brie.direct.ca>
Reply-To: w...@z...fu-berlin.de
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=iso-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.t-online.com 999455123 03 20527 XMBySKZVS7Atmm 010902 18:25:23
X-Complaints-To: a...@t...com
X-Sender: 5...@t...net
X-Mailer: Mozilla 4.76 [en] (Win98; U)
X-Accept-Language: en
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:65580
Ukryj nagłówki

> > nio wlasnie taki kupilem, ciemny i wszystko na nim po japonsku czy chinsku
> > tylko mala polska klakietka
> >
>
> japonski jest lepszy i drozszy niz chinski .
> Zasada uzywania sosu dodaje sie wody ale i cukier nie duzo do smaku ..
> Po otwarciu do lodowki .

jest kilka gatunków sosu sojowego:
jasny wytrawny, ciemny wytrawny,
ciemny słodki == ketjap manis, indonezyjski
japoński zawiera na ogół glutamat sodu, czego nie wszyscy lubią (np. mój
kolega dostaje laksyry, jak to na śląsku mawiają)

dla mnie chiński jest dużo lepszy i o wiele tańszy od japońskiego.
Konkretnie płacę 2DM za litr. Stoi koło kuchni a nie w lodówce i dobrze
się ma. NA ogół ta flacha jest pusta po 2-3 miesiącach.

Waldek