solty wrote:
> Kupiłem wok stalowy, oryginalny chiński na Allegro, prezentuje się
> okazale, natomiast został mi wysłany prosto ze stanowiska kucharza ;-)
> Gruba warstwa spalonego, tłuszcz czy olej na powierzchni, pod spodem
> skorupa spalona a i po wewnętrznej stronie krąg spalonego wokół krawędzi
> na jakieś trzy centymetry.
Jesli rzeczywiscie jest zaniedbany, a nie wypalony, sprobuj kupic takie
obrotowe szczotki druciane do wiertarki. Niejeden beznadziejnie
przypalony garnek juz tak oczyscilem. Dobrze dziala tez gruboziarnisty
papier scierny, ale koniecznie wodoodporny. Namoczyc kilkanascie minut
az zmieknie (papier oczywiscie-)) ) i potem szorowac czesto pluczac woda
papier i szorowane miejsce (zeby przypalony tluszcz nie obklejal papieru
sciernego).
Piaskem nie radze, pare dni szorowania.

BK