Re: sushi przepis

Path: news-archive.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!newsfeed.pionier.net
.pl!news.nask.pl!news.nask.org.pl!news.germany.com!postnews.google.com!h40g2000
cwb.googlegroups.com!not-for-mail
From: "ZbyszekZ" <z...@g...com>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: sushi przepis
Date: 3 Jan 2007 01:05:07 -0800
Organization: http://groups.google.com
Lines: 21
Message-ID: <1...@h...googlegroups.com>
References: <459a6bcd$1@news.home.net.pl>
<1...@k...googlegroups.com>
<1...@c...supernews.com> <459adcee$1@news.home.net.pl>
<1...@c...supernews.com>
NNTP-Posting-Host: 195.212.29.179
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: quoted-printable
X-Trace: posting.google.com 1167815113 29863 127.0.0.1 (3 Jan 2007 09:05:13 GMT)
X-Complaints-To: g...@g...com
NNTP-Posting-Date: Wed, 3 Jan 2007 09:05:13 +0000 (UTC)
In-Reply-To: <1...@c...supernews.com>
User-Agent: G2/1.0
X-HTTP-UserAgent: Mozilla/5.0 (Windows; U; Windows NT 5.1; en-US; rv:1.8.0.9)
Gecko/20061206 (CK-IBM) Firefox/1.5.0.9,gzip(gfe),gzip(gfe)
Complaints-To: g...@g...com
Injection-Info: h40g2000cwb.googlegroups.com; posting-host=195.212.29.179;
posting-account=kRs7SQ0AAABr3jQKs2OV3AimKnl9Ofzz
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:287199
Ukryj nagłówki

On Jan 3, 12:16 am, Magdalena Bassett <i...@b...com>
wrote:
> monikamil wrote:
> > nie widze zadnej zaleznosci
> > kleistosci / plukanienaprawde? moim zdaniem jest ogromna roznica w sypkosci
ugotowanego ryzu,
> ktory byl plukany czy tez nie. Wiadomoo, ze ryz do sushi jest innego
> gatunki i klei sie bardziej niz inne, mimo to wydaje mi sie, ze
> wyplukanie go do cna pozbawi go duzej ilosci skrobii i zmniejszy kleistosc.

Wydaje Ci się czy wiesz?
Mnie się wydaje że płukanie i moczenie może wspomóc wydzielanie
skrobii w trakcie gotowania, a dzieki usunięciu sypkiej, wysuszonej
mączki z wierzchu kleistość ziaren może być jeszcze lepsza ;-)

--
ZZ@private