Podam z pamięci to co proponował R. Makłowicz i co sam już sprawdziłem.
Proporcje oczywiście można modyfikować:

- 0,4 kg boczku podsmażyć
- dołożyć 0,4 kg cebuli w plastrach i podsmażyć
- dodać paprykę czerwoną słodką i wymieszać (2-3 paczek - tych płaskich)
- dołożyć 0,4 kg wołowiny i lekko podsmażyć
- dolać wody i gotować dodając
- 0, 4 kg ziemniaków w kostkę krojonych
- 0,4 kg marchwi w talarkach
- 2 - 3 papryki słodkie świeże w kawałkach
- 1 - 2 pomidory pokrojone w kawałki
- majeranek (mniej niż do flaków albo kartoflanki, pieprz i ostra papryka)
- dolać wody i gotować

R. Makłowicz podał, że w oryginale powinno to mieć konsystencję normalnej
zupy ale w Polsce praktykuje się przygotowywanie na gęsto - jak eintopf.



Użytkownik Stachu <p...@y...pl> w wiadomości do grup dyskusyjnych
napisał:vb8K4.4335$h...@n...tpnet.pl...
> Witam wszystkich .
> Często tu jestem ale jeszcze nigdy nie pisałem . A teraz mam powód .
> Otóż szukam przepisu na bogracz . Jadłem to parę lat temu i bardzo mi
wtedy