eM wrote:

> Sprawa jest powazna :-). Im bardziej szukam, tym mniej wiem. Jezeli
> tortillas to mączne cienkie placki (i czy rzeczywiscie nazywane są u
> nas podplomykami?), a z farszem nazywane są fajitas, to co to jest
> burritos? A tacos? A tapas? A enchilada? A nachos?
>
> To ja dalej szukam, bo nie jestem leniwa, ale jakby ktos wiedzial
> szybciej, to niech mi tu ladnie lopatologicznie wylozy.

Tortillas to podplomyki z maki kukurydzianej lub pszennej. Do dan i do
zawijania sa przygotowane na parze po usmazeniu, zeby byly miekkie.

Fajitas to danie skladajace sie z paskow miesa i warzyw usmazone na
plaskiej patelni, czesto na patelni podane do stolu, z podplomykami z
boku, zeby kazdy mogl sobie nakladac dowolna porcje i zawijac w
podplomyk.
zdjecia:
http://images.google.com/images?hl=en&lr=&ie=ISO-885
9-1&q=fajitas&btnG=Search

Burritos to podplomyki zawiniete jak koperta z nadzieniem w srodku
skladajacym sie z wielu mozliwosci, czesto odsmazona fasola, salsa,
salata, kawalki miesa, avocado, itp.
zdjecia:
http://images.google.com/images?hl=en&lr=&ie=ISO-885
9-1&q=burritos&btnG=Search

Tacos to tortillas usmazone na chrupko na goracym tluszczu, zlozone na
pol, nadziane jak wyzej.
zdjecia:
http://images.google.com/images?hl=en&lr=&ie=ISO-885
9-1&q=tacos&btnG=Search

Enchiladas to tortillas nadziane ugotowanym i pokrojonym miesem i sosem,
ulozone w naczyniu, polane sosem i zapieczone.
zdjecia:
http://images.google.com/images?q=enchilada&ie=ISO-8
859-1&hl=en&btnG=Google+Search

Tapas to zakaski. Jest ich dziesiatki. Zdjecia:
http://images.google.com/images?q=tapas&ie=ISO-8859-
1&hl=en&btnG=Google+Search

Nachos to chipsy kukurydziane, polane salsa i roztopionym serem.
http://images.google.com/images?hl=en&lr=&ie=ISO-885
9-1&q=nachos&btnG=Search

Magdalena Bassett