Le dimanche 23 mai 2004 ŕ 11:17:40, agatka a écrit :

> próbuję, bez wielkich sukcesów. Mielona wołowina, sól, pieprz,czosnek,
> mieszam, formuję i rozpada się na patelni... słyszałaz że do hamurgerów nie
> daje się jajka więc jak to dobrze sklecić?

Nie daje sie jajka, ani soli (wolowine zawsze soli sie *po*
obsmazeniu), ani w ogole niczego...
Osobiscie do hamburgerow kupuje mielone mieso i "uklepuje" dosyc
cienkie placuszki. Nigdy nie mialam problemow z rozpadaniem... a moze
ty po prostu w zbyt niskiej temperaturze smazysz ?


Ewcia

--
Niesz