Użytkownik Jagoda <b...@k...net.pl> w wiadomości do grup dyskusyjnych
napisał:or9z4.19382$S...@n...tpnet.pl...
>
> Nie....... nie próbowałam (tylko słyszałam o takich praktykach), ale
> teoretycznie są to te same drożdże i bakterie fermentacji mlekowej.

Kwas mlekowy (kwas a-hydroksypropionowy)
Stosowany jest w przemyśle farmaceutycznym, tekstylnym i skórzanym, w
produkcji atramentów, rozpuszczalników, lakierów i plastyków oraz w postaci
stearylo-2-laktylanu jako dodatek do pieczywa i konserwant żywności.

Odpada.
pozdr jerz