SER W ZALEWIE ZIOŁOWEJ

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.gazeta.pl!not-f
or-mail
From: "Akulka " <s...@N...gazeta.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: SER W ZALEWIE ZIOŁOWEJ
Date: Wed, 6 Aug 2003 22:53:24 +0000 (UTC)
Organization: Portal Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl
Lines: 30
Message-ID: <bgs0t4$e9g$1@inews.gazeta.pl>
NNTP-Posting-Host: as1-37.ostrowiec.dialup.inetia.pl
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: inews.gazeta.pl 1060210404 14640 172.20.26.236 (6 Aug 2003 22:53:24 GMT)
X-Complaints-To: u...@a...pl
NNTP-Posting-Date: Wed, 6 Aug 2003 22:53:24 +0000 (UTC)
X-User: slodka_cytrynka
X-Forwarded-For: as1-37.ostrowiec.dialup.inetia.pl
X-Remote-IP: as1-37.ostrowiec.dialup.inetia.pl
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:168919
Ukryj nagłówki

Witam,
I zapraszam wszystkich na wspaniały serek, testowany w ramach pozbycia sie
nadmiaru bazylii. Przepis skąś, kiedyś i gdzieś, ale wreszcie wykorzystany.
Smak ciekawy.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
SER W ZALEWIE ZIOŁOWEJ

Składniki dla 4 osób:
500 g białego sera dobrze odciśniętego, nie kruszącego się, ½ pęczka bazylii,
5 ząbków czosnku, 1 szkl. oleju słonecznikowego, sól, biały pieprz

Ser pokroić w kostkę lub sztabki. Obrany czosnek zmiażdżyć, dodać 1/2
łyżeczki soli, szczyptę pieprzu i posiekaną bazylię. Wymieszać i zalać
olejem. Zalewą zalać ser ułożony w słoiku lub kamionkowym naczyniu. Wstawić
do lodówki na 2 h. i podawać najlepiej z ciemnym chlebem lub do sałatek.
Biały ser można zastąpić fetą, ale wówczas zalewa powinna być mniej pikantna.

Pozdrawiam,
Akulka

--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/